พิพิธภัณฑ์แพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2452 ก่อสร้างตามแบบสถาปัตยกรรมยุคบาโรก (Baroque) ของยุโรป เพื่อใช้เป็นที่ประทับแรมของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว แต่ทรงเสด็จสวรรคตเสียก่อน ต่อมาจึงใช้เพื่อรับเสด็จพระบาทสมเด็จพระมงกุฏเกล้าเจ้าอยู่หัวและเชื้อพระวงศ์อีกหลายพระองค์

           ปัจจุบันอาคารหลังนี้เปรียบเสมือนคลังความรู้ของวงการแพทย์แผนไทย เพราะนอกจากจะมีส่วนจัดแสดงถึงประวัติความเป็นมาของเจ้าพระยาอภัยภูเบศรแล้ว ที่นี่ยังได้รวบรวมเรื่องราวเกี่ยวกับสมุนไพร ตั้งแต่การอนุรักษ์ตำราการแพทย์แผนไทย ตำรายาสมุนไพรโบราณ การแพทย์พื้นบ้าน ไปจนถึงเครื่องไม้เครื่องใช้เก่าแก่ในการทำยาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ส่วนปีกขวา ถูกจัดให้เป็น ร้านยาไทยต้นแบบโพธิ์เงิน-อภัยภูเบศรโอสถ ที่ยังคงกลิ่นอายของร้านขายยาโบราณไว้อย่างชัดเจน ทั้งตู้ยาโบราณ เคาน์เตอร์จ่ายยา ตู้ยาสมุนไพร โหลดองยา และตัวอย่างสมุนไพรอีกนับไม่ถ้วน หรือถ้าใครอยากได้ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสมุนไพรกลับไปใช้ที่บ้าน ก็สามารถเลือกซื้อเลือกหาผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อตรา อภัยภูเบศร กันได้

          หากยังพอมีเวลาเหลือ ต้องลองแวะมาที่อภัยภูเบศรเดย์สปา เป็นสปาที่ใช้องค์ความรู้ทั้งแผนไทยและภูมิปัญญาพื้นบ้าน ผสานกับกลิ่นอายอารยธรรมตะวันตก เป็นสปาเน้นฟื้นฟูสุขภาพแบบองค์รวม  นอกจากนี้ยังมีบริการอาหารและเครื่องดื่มสำหรับคนรักสุขภาพอีกด้วย